料理のプロの手によるレシピで失敗ナシ！ 朝昼晩ごはん、おやつ、お弁当までおまかせ
No.1家庭料理KATSUYOレシピ(旧 カツ代の家庭料理）は、料理研究家の小林カツ代さんの家庭料理レシピを集めた無料アプリです。190冊を超える著作を手掛けてきた小林カツ代さんによる、朝、昼、晩、お弁当、おやつの各レシピを無料で閲覧できます。レシピの総数は6000種類と非常に豊富です。
家庭料理KATSUYOレシピでは、「春菊のおひたし」「ハムかつ」「りんごのクランブルケーキ」など、手軽で簡単に作れる家庭料理のレシピが「今日のイチ押し」として毎日更新されます。材料や作り方、所要時間に加えて、プロのレシピならではのコツがわかる「料理メモ」が掲載されているのがうれしいところです。例えば「みぞれ鍋」の料理メモでは、材料の一つである大根おろしについて「大根はある程度力を入れておろすのがコツ。表面だけこすっていると、水分がたくさん出てしまいます」というポイントが掲載されており、失敗を避けられます。
またNo.1家庭料理KATSUYOレシピには、作り方の説明に加えて、カロリー、塩分量が表示されているので、体重や塩分の取り過ぎが気になる人の参考にもなります。さらに、栄養バランスに配慮し主食と副菜を組み合わせた「ダイエットメニュー」も掲載されています。
家庭料理KATSUYOレシピは料理の数が豊富なレシピ集ですが、作り方は文章による説明のみで、調理プロセスの写真はありません。また、毎日更新されるレシピは過去にさかのぼって閲覧できますが、「レシピ検索」機能から表示されるレシピの中には、有料のプレミアムサービスに登録しなければ利用できないものが多数あります。レシピを検索できる無料アプリにはクックパッド、なにたべよ？があります。
No.1家庭料理KATSUYOレシピは、料理のプロの手による家庭料理のレシピを閲覧できる無料アプリです。
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